בתעשיית המאפיות הבצק התופח וסביבת העבודה הם האזור הרגיש ביותר להתפתחות החיידקים והזיהומים שונים. שמירה על ניקיון וחיטוי מתמידים באזורי העבודה של מאפייה יקטין משמעותית התפתחות חיידקים שונים ויוריד את רמת הזיהומים. שימוש במוצרי גרין אפ נותן מענה יעיל של ניקוי וחיטוי באזור המאפיה וסביבתה. מוצרי גרין אפ הם מוצרים לא רעילים לא דליקים לא גורמים נזק לציוד ולסביבת העבודה, הם ידידותיים למשתמשים ולא מזהמים את הסביבה